Bahan : 2 sdm minyak goreng. 2 butir bawang merah. 2 butir kemiri. 5 buah cabai merah. 15 cabai rawit. 1 buah tomat. 2 sdm air jeruk nipis. 10 mata petai, potong memanjang.
Kemiri dari nama soto ini bukanlah bumbu melainkan Desa Kemiri yang terletak di bagian timur Kota Pati. Di daerah ini terdapat berbagai rumah makan yang menjual menu ini. Biasanya soto ini disajikan dengan menu pedamping seperti tahu, tempe dan kerupuk. Berikut adalah resep untuk 5 porsi. Bahan: 2 liter air untuk merebus; 1 ekor ayam kampung
Kalau kamu mencari warung soto kemiri terkenal di Pati, coba deh sambangi warung soto kemiri Lasdi. Kuliner ini sudah dijajakan sejak awal tahun 1970-an. Terdapat beberapa versi cerita mengenai asal usul soto kemiri ini. Konon, kuliner soto kemiri merupakan âkudapan khas para pekerja tempo dulu, untuk bersantap siang.
1 sendok teh kaldu ayam. Garam secukupnya. 2 sendok teh gula pasir ( secukupnya ) Cara membuat : Rebus ayam dengan api kecil bersama 1000 ml hingga keluar kaldu bening. Angkat ayam dan masak dengan bumbu seperti membuat ayam goreng gurih biasa, sisakan sepotong untuk suwiran sotonya.
Resep masakan rumahan 30 hari, soto ayam bening siap dihidangkan, jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya. 11. Resep Pepes Ayam Kemangi. Resep satu ini cocok untuk Anda yang sangat menyukai masakan dengan bumbu dan rempah yang melimpah. Rasa khas dari serai dan daun jeruk makin menambah kenikmatannya.
Soto kemiri (Hanacaraka: ęŚąęŚşęŚ´ęŚ ęŚşęŚ´ ęŚęŚźęŚŠęŚśęŚŤęŚś) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Asal usul. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli daging atau ayam, maka rakyat pati
Bahan-bahan:-Ayam potong-Santan (bening& kental) -Kol-Seledri-tauge (optional) -daun bawang-bawang goreng-daun jeruk-daun salam-serai-lengkuas-kunyit-jahe-ba
t8Tc.
resep soto ayam kemiri khas pati
